喜欢薄皮,就用方子的配比做了9寸,烤出来这个饼底厚度很喜欢~放了150g榴莲肉,450g芝士碎(喜欢厚厚的披萨,芝士碎还可以再多些~)一层芝士碎+一层榴莲肉+一层芝士碎,烤出来挺满意的! (没有用奶油奶酪,这个披萨烤盘很受热,也不需要提前烤...
2021-11-15
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自己改了量,味道翻车了,主要是柠檬浓缩汁加多了,还减糖了,就很酸。没用泡打粉。用的吐司模具。材料两倍量,糖减了10g。总之就是很酸很酸很酸!但也能尝出来比较甜,但是没有融合在一起,总之浓缩柠檬汁要少加!!!! 炒糖浆配比:糖35g+水40...
2021-11-08
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