八分满烤 两个吐司都没有太长个 温度上150 下220 烘烤30分钟 消耗奶油 奶油用了100 减了10g水，糖50g 黄油40g 。
2023-08-12
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太挤了！！ 方子很好！糖油各减了10是！面包体很软 但是我上火185下火205 烤了17分钟后面又加了5分钟底部还是白的 温度需要磨合
2023-02-14
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爆发力不够 不是很满意8、9分满入炉，就长高了一点！要么是一发过头要么面没揉好！上160下210，颜色不太满意下次调下底火！
2022-06-06
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昨天做的很好吃，今天记录，一次做两，结果翻车！前面一切都很好，出炉踏腰了！！爆发太猛了，直接顶着锡纸到了发热管，我闻到糊味，就掀开锡纸看了下，结果塞不进去了！！开着烤箱折腾了很久，估计是这个原因塌了！吃起来味道挺好就是回缩踏腰了！！
2022-05-28
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做的最好的一次，白燕面粉，淡奶油替换成了20g牛奶20g炼奶，其他都按方子，水合半小时面包机揉面，揉了20分钟粘的不行，摔打了几分钟一手的面团，放弃了直接整形，结果压根没法擀卷，然后估计加了20g的粉才卷好，以为失败了，35度发酵90分钟8...
2022-05-27
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方子很好，上160下200 40分钟，盖锡纸烤的，确实不太上色。最后三分钟揭开给顶部上色。
2022-05-18
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上次做的很好吃！这是第二次做，一个椰蓉一个肉松，烤箱温度偏低，上180，下205 三能模具，45分钟上色还不是很满意！
2022-04-30
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一次成功 很好的方子，加了肉松，烤箱温度偏低，180度预热，135度10分钟150度（温度计显示135度）50分钟60分钟
2022-04-06
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手机用户3719_g48n
