炸薯片 1.土豆用切皮工具削成均匀大小 2.土豆片凉水多泡会去除掉淀粉 4.土豆片在烧开的水里煮1分钟捞出，在凉水里泡会 5.厨房纸吸掉水份 多晾会 6.土豆片放食用油，黑胡椒，盐 7.土豆片在炸锅里 平铺 不重叠 ，空气炸锅 180度 十...
2022-11-25
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用了一半的量 加了可可粉 大概一盘的量 温度170 时间10分钟 擀面的时候有点硬 水平不行 薄厚不一 还有最后都算熟了 刚开始 黄油油水分离了 蛋清一下子加完了 百度一下 拯救办法 加了面粉变稠了 继续做了下来 滚吧分离味道会更好
2022-01-17
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佩猫子
