4月早餐马拉松
老北京炸酱面，自己熬酱，特意买的六必居的干黄酱，非常nice
2022-04-07
2 2
今天是清汤+油条，煮好的忘了拍😂
2022-04-06
2 0
白己动手，丰衣足食✌🙆
2022-04-05
偷懒披萨
2022-04-04
4 0
因为疫情取消休假，今天认真吃了个早餐，提前做好的双色吐司+煎蛋+火腿+西红柿+甜辣酱，家里没生菜了，第一次夹西红柿，还是更喜欢生菜，嗯，没想到还挺管饱的，现在还没有饿呢✌
2022-04-03
9 1
今天是馒头。一大早突接单位通知，因防疫工作需要提前上班。希望大家都平安！
2022-04-02
8 1
#定格我的早餐瞬间#
2022-04-01
26 2
不用去武汉就能吃到的【武汉三鲜豆皮】
第一次尝试。面皮有点不好掌握，时间短了不好翻面容易破，时间长了有点硬不好折叠包糯米。不知道如何解决这个问题。
2021-10-07
学做月饼
第二次自己做了豆沙馅，不甜腻，非常好！皮没有用转化糖浆用的是蜂蜜，出来有一股特别的香味，回油什么的都很正常
2021-08-23
一直被模仿，从未被超越——自然开花红糖枣馒头（更加松软版）
孩子很满意！谢谢方主无私分享！#早餐•2021年8月23日#
25 0
好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！
图3~6是头两次想试一下植物油，用偷懒发做的面皮是脆的，口感跟真正的凤梨酥差别有点大。图1是昨晚按照凤梨酥的正宗的做法做的，黄油打发再加粉拌匀，虽然包馅之前放在冰箱冷藏了，但因为天热手温太高做到最后太软了。昨天懒得开烤箱，空气炸锅一炉没烤完...
2021-06-07
5 1
一次发酵肉包子
上周日又做了一次，觉得自己有进步✌
2021-04-16
11 0
鱼香肉丝
平时不做菜的我，今天第一次尝试做这个菜，孩子吃了两碗饭😝对自己感到满意！感谢奚姥姥！
2021-04-13
15 0
时好时坏
2021-03-23
12 2
感谢方主的分享，方主的包子捏得很漂亮！！想请教一下，我的包子到最后收口的时候总是会有很大的凹痕，请问如何纠正？
2021-03-22
13 2
双色木纹起司馒头【不藏私推荐】
出规则花纹不容易，另外，水光肌很重要！
2021-03-20
13 0
（减脂期小甜点🍰）无糖无油『伪芝士蛋糕』
酸酸的，再一次证明蛋糕不甜真的不好吃。
2020-07-24
星空汤圆
我也用的红曲米粉，颜色为什么点都不鲜亮，不粉嫩？是给多了嘛？
2020-07-15
18 2
空气炸锅面包
冰棒
2020-05-15
记录
2020-05-12
5 0
6 0
7 0
2020-05-06
儿时的美味面疙瘩汤
今天的晚餐，南瓜疙瘩坨子，中午炒南瓜没吃完，下午取了一部分南瓜，捣碎加了灰面和黑麦，汤里面也放了一部分南瓜，加了油麦菜和鹌鹑蛋，宝宝说想吃甜一些的，还加了胡萝卜。掺了南瓜的疙瘩坨子特别软糯，像糯米粉做出来的，好吃！
2020-05-04
记录一下
2020-04-30
10分钟即可轻松“揉”出手套膜（水合法）
第一次拉出这么大一张膜，对是拉不是揉，机器揉的，想保存一下，先放在这里吧。
2020-04-14
10 0
少油沙拉酱
不喜欢白醋的味道，家里也没有柠檬，就用酸奶代替好了。额外加了一少点点锅，面糊拌匀后上锅不停的搅拌，没两分钟就糊底了，马上换到碗里隔水加热，估计玉米淀粉给多了，你们的都好顺滑呀。起锅凉以后再加入酸奶拌匀，就是不顺滑味道还是可以的，就是不顺滑，...
2020-04-12
7 2
自制沙拉酱
谢谢方主和这两位厨友，实在不喜欢吃油，纯粹做个记录以便尝试。
2020-04-11
以前期间困在妈妈家，只有空气炸锅做面包已经很久了，年前新买的烤箱，回来要重新摸索，记录一下温度和时间：上火150度，下火165度，约30分钟。黑全麦和高筋面粉各一半，懒得刷鸡蛋，面火有点不够。
2020-04-04
9 0
戚风蛋糕卷
中午自己做了草莓酱，晚上尝试做蛋糕卷。最不会打鸡蛋了，第一个蛋就把蛋黄打破了滴，在了蛋清中，不得不将这个全蛋倒入面糊，面糊用了，五个蛋黄，一个全蛋，适当的多加了一点点粉。切得不漂亮，我看到有一个厨友说要用水果刀切，下次再努力！
2020-04-02
3 0
希望-勇往直前
