歪果仁儿大列巴
面粉里减糖20克(实际放了60克),牛奶随加比方子里放的多。二次发酵时没放水碗,口感略干,整体是好吃的。 可改进:干果可以先烤一下,这样做出来能保持脆感。
04-16
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下午茶•2024年3月19日
为了消耗难喝的脱脂牛奶~大果粒酸奶 菜谱:2盒纯牛奶+1盒脱脂牛奶+1克乳酸菌 过程:1. 器具洗净,无油;2. 以上调料倒入锅内(我用的面包机,有酸奶功能)搅拌均匀;3. 按照锅具要求制作8小时;4. 出锅后放凉,放入冰箱冷藏一晚;5....
03-19
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焦糖糯米船🚢/3个口味/超简单配方
100克的核桃肉和白芝麻,配了25克椰子油(下次还可以少点)、5克白糖(下次可以不放)、86克麦芽糖
2023-03-18
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小炒牛肉(肉嫩味香)
酸辣椒炒牛肉,好吃😋
2023-02-26
开心果核桃款 少放5克糖粉,少放10克油,比前面做的杏仁味的要好些。
2023-02-20
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铺太满溢出来了… 太甜了,很油。下次做20个的量,油糖都可以减半。
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🍜最简单最好吃的家常炒面
鸡肉炒面~ 没有老干妈,放了两个酸辣椒,味道不错!
2023-01-26
最爱肉桂卷
秋冬吃肉桂卷完美~ 第二次做,这次有奶油奶酪了,但是感觉糖霜量用80%就好,不然会浪费掉。太久没烘培,手生了,核桃烤了8分钟有点过,应该150-175度烤3-5分钟即可。
2023-01-14
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香葱肉松墨西哥包
做了300克新疆面粉,面团糖只放了20克,盐1克,用椰子油替代黄油,馅里放了很多沙拉酱,好香啊~
2022-12-18
番茄肉酱意面
炒的牛肉粒。
2022-10-31
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奶油蘑菇浓汤(小朋友超爱)
没有黄油,用的椰子油。好好喝啊,95%复刻西餐奶油蘑菇汤,要是配上蒜香面包片,那真是完美~
2022-10-06
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好吃,烤它!烤口蘑
这次滴了香油,撒了盐和黑胡椒,不放这些的话,汁更鲜甜!
2022-10-05
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红葡萄苏打气泡鸡尾酒