校门口的老干妈炒米饭
很好吃。老干妈放的有点多了,有点油。
2023-09-17
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2020年04月22日
2020-04-22
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1.配菜,皮蛋切丁,瘦肉切丝,加生抽盐腌一下,姜切丝 2.大米煮粥 3.瘦肉过一下火,加点酱油盐,炒熟 4.粥煮熟后,加皮蛋,瘦肉,姜丝,再煮会儿就可以出锅了
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1.豆腐倒扣在菜刀上,切成块之后,准备 2.皮蛋一个切成八份 3.万能调汁,生抽,醋,蒜末,耗油,干辣椒剪碎 4.摆盘,依次放入皮蛋,扣上豆腐,倒入调汁
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1.胡萝卜,青椒,木耳切丝(尽量切长点) 2.炒肉丝 3.炒豆瓣酱,再依次放入胡萝卜,青椒,木耳,炒熟 4.出锅前勾芡(尽量多一些,可以溢出,看着好看)
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菠菜水煮,炒花生,炒鸡蛋,加上万能调汁(生抽醋耗油干辣椒)拌匀😋😋
炒土豆这个事儿吧,就是考验刀工和火候。 加点葱花看着好看,要想饭菜过得去,就加点绿🌈🌈
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