【蒸红薯叶】
#晚餐•2024年10月31日#
22天前
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新疆风味儿羊肉包子 （详细配比）
#午餐•2024年9月16日#
09-16
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大黄米面团子（红豆红枣馅）25个
#午餐•2024年8月27日# 参考馅料的制作，馅料很好吃。谢谢作者💐 红豆馅950克，红枣馅168克占比18% 红枣没去皮用叉子和汤匙弄碎的 淡淡甜味，代替糖 适合糖尿病的家人。 细玉米面全麦面粉合计500克左右，含水量58%，...
08-27
极简·西式「牛腩·牛尾」浓汤
#午餐•2024年7月4日# 牛排骨加牛腩 配意大利面，美味
07-04
番茄牛尾汤
#晚餐•2024年6月21日# 三个小时，牛排骨一斤半、番茄4个中等大小、洋葱一个中等、土豆 两个中等、胡萝卜一根好喝，牛排骨没有牛尾那么油，搭配新疆的馕 美极了
06-21
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烤苹果
#午餐•2024年4月23日#
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凉拌鱼腥草
#晚餐•2024年4月11日#
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超详细每天五分钟免揉面包之经典万能无油糖面包
#午餐•2024年3月7日# 烤盘240度20分钟 水盘造蒸汽：20分钟后移走水盘 ，加盖锡纸 ，220度再烤17分钟。
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牛尾炖白萝卜汤
#午餐•2024年2月21日#
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【小高姐】传统韭菜盒子
#午餐•2024年2月20日#
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芹菜牛肉水饺
#晚餐•2024年2月7日# 二刷，菜谱非常好，简单美味。 拌馅要用大些的盆子，上手效果更好，快速均匀，容易上劲。 芹菜用盐腌制15分钟，挤干水分备用，开始包的时候跟葱一起加入肉馅中。避免出水 面粉实际用量475克，含水量55%（包括2个...
02-07
#午餐•2024年2月2日# 饺子好吃，低脂清新，就是馅有点散。 六两牛肉吊龙，花椒水45毫升，大葱一颗，小芹菜一把 饺子面 很成功，700克面粉，56%含水量（包括两个鸡蛋），一小戳盐，软硬适中 筋道。面和多了，下次500克面粉试试
02-02
舊時花香
