还行，盐量比较难掌握，自己随便加的。 鸡腿不是很好吃，但鸡腿的油渗到饭里很好吃。 土豆很软糯，那估计也很适合焖芋头。 锅太小了，焖不起来。
2022-03-16
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#晚餐•2021年12月10日# 300g鲈鱼(不知道是宰杀后的重量还是宰杀前的重量)划几刀 手心一捧料酒抹鱼的两面 大半调料勺盐两手搓开，抹在鱼的表面 把姜切丝塞到划开的刀口里 葱和姜垫在盘子下面 开水后蒸8分钟 熟了后往汁里加点酱油
2021-12-10
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#晚餐•2021年12月4日# 非常好的方子，谢谢方主！ 500g牛腩 250g萝卜(还剩250g萝卜放不下 今天把萝卜吃完，明天再炖) 放1调料勺的盐，其他调料用10ml的勺子装 放了5个小米辣 汤很好喝，萝卜清甜，牛腩入味
2021-12-04
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舍友昨天做了青椒鸡腿炖土豆，很好吃。今天尝试复制，香料味太重 而且花椒好多吃到后面好麻烦，下次不做了。 400g带骨大鸡腿，焯熟后去骨切块(一定要把里面也煮熟了，不然很难去骨) 300g尖青椒 100g左右土豆 8个小米辣 花椒(不知道这...
2021-11-28
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untiedboat
