💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
没有黄芝士粉,所以表皮和流心颜色比较淡, 没有澄粉用玉米淀粉代替的,完全没问题。 黄油有点软化过度了,所以考完了形状略有些变形,但是口感还是很好的。
2023-09-24
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法棒处女秀,算是失败了! 割包不成功,割手成功了😭 用烘焙纸即使撒了粉也还是沾面团,还是要用铺满扑面的布。 烘烤的时候四根一起入烤箱。导致边上和底部都没烤到,还在发白! 虽然用了法棒专用粉,里面有写含粉末麦芽,但是还是应该再放一点麦芽精更好...
2022-11-05
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可能是的南瓜太干了,面的吸水能力也强,又加了50ml牛奶也没觉得面团太软,搅的我的KA都发烫了还有一股马达胡的味道,还好成品很柔软也没踏腰。南瓜奶酪馅我用了15克糖,成品不觉得甜。孩子们说南瓜味很浓厚好吃。最后我在上面又刷了一遍蜂蜜水,感觉...
2022-10-31
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做了三种口味 耶香奶酥 抹茶蔓越莓 巧克力核桃 很松软,口味应该是偏甜的,不知道为什么我入口第一感觉是有点咸味的,好在也相得益彰。 奶酥做好后,抹在面上时有点稠,抹不均匀。其他都好!
2022-04-23
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