卤牛肉
做了两次,卤后做的干拌,味道都很好,可以称之为我的拿手菜了~
23天前
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超级下饭鱼香肉丝(不辣版)
小朋友不吃辣,这个菜谱简直帮了大忙;可惜家里人都不怎么能吃酸,下次酱料里的醋最多放两勺。
2024-11-09
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干锅排骨
味道不错~
尖椒兔丁(鸡丁)
记录一下,方子不错,就是出锅前记得要调味!
2024-03-03
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厨师长教你:“玉米嫩兔”的家常做法,味道清甜,口感嫩滑
这个让兔肉变得很嫩的方式,真的太棒了!!!就是我在兔肉里面把红薯淀粉放多了一丢丢,下次放少一点。然后再加一点胡萝卜颜色就会更好看吧,下次再来改进!(另外做的青椒兔丁也是这个方法码的,用的码兔肉用了蛋清剩下的那个蛋黄,也很嫩,这个码肉的方式真...
六颗番茄🍅火锅汤底
很棒的教程,做出来香浓可口!
2024-02-21
冷吃系列之香辣四川自贡冷吃兔
起锅得晚了一点,就稍干了一点。没有用泡了干辣椒的水,所以不至于太辣,更喜欢甜口,所以多放了一些糖,孩子们很喜欢。父母也能接受,算成功吧。#晚餐•2023年1月23日#
2023-01-23
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波兰种奶油吐司
第二次做成功的吐司。这次一发的时候发过了😭😭😭把发过的时候面团当70%中种加了30%的面团,重新揉到完全扩展后直接开始团圆松弛整形二发,得到以上成果。感觉终于完全解锁了吐司,非常高兴😀😁😀😁😄
2022-12-12
马芬杯子蛋糕,纸杯蛋糕,蔓越莓麦芬蛋糕,cupcake
不能用更大的杯子做,这个大小的杯子刚刚好。温度设160,内温150刚刚好,时间30分钟刚刚好。
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波兰种北海道吐司(放三天依旧柔软)
做了这么多次,终于第一次成功了!!!太高兴啦!!!放了好几天都还是软乎乎的!
2022-11-25
香辣干锅排骨
第一次就很成功
2022-10-03
🍞吐司的第100种吃法|吐司披萨🍕
#早餐•2022年9月14日# 用这个方法做的吐司边披萨,很棒,消灭光光了。(蛋、淡奶油、牛奶混合加入吐司边,泡好后做底,豌豆、玉米、胡萝卜焯水煮熟,火腿肠切丁,披萨底先铺薄一点奶酪碎(应该用沙拉酱或者番茄酱也可以)然后铺上素菜丁和火腿肠丁...
2022-09-14
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香蕉酸奶马芬蛋糕
蛋奶三明治
吐司边披萨
葱花饼