楼主方子很好,谢谢分享!二刷了,此方子基础上可以随意DIY。上次做的纯绿豆糕,个人觉得口感单一了点,这次就加了低糖白莲蓉馅和香酥肉松馅。还是没有麦芽糖,加了两小包炼乳,电压力锅压出来的是真的干,炒的时候加了一点牛奶,后面会更好包馅一些,20...
2022-08-24
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没有麦芽糖就没放,成品不太甜,不过也能接受,油量刚好,不干也不油,用绞肉机打碎,再用电饼铛炒的,电压力锅选择蹄筋类压出来没什么水分,所以只要几分钟就拌好了。总体味道很清淡,单吃会有点噎,不知道要加点什么可以使口感丰富些。
2022-08-19
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