芒果牛乳茶： 茉莉花茶： 茉莉花茶茶包1个，水150毫升 操作： 茶包加水煮沸，焖10分钟，放凉备用 调味： A部分： 去皮芒果50克，牛奶150克，炼乳20克 B部分： 冰块100克，芒果30克，茉莉花茶100克 操作方法： 1.将A部分...
08-09
0 0
麻辣肥牛： 肥牛卷250克，小米辣15克，香菜30克，蒜末30克，玉米油40克，生抽25克，蚝油15克，香醋16克，糖10克，熟白芝麻10克，味精1克，鸡精2克，辣椒面5克，油炸花生米50克，微辣红油15克，藤椒油10克 操作步骤： 1.肥...
06-18
0 0
‼️‼️酸菜馅儿饼： 酸菜馅儿： 酸菜和猪肉各200克，葱花一把，姜沫少许，盐，生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精，十三香适量（按个人口味添加即可）水80克左右，玉米油20-30克，猪油大约30-40克 操作步骤： 1.将猪肉绞肉机绞成肉碎，酸菜洗...
02-02
0 0
酸菜猪肉饺子： 酸菜和猪肉各200克，葱花一把，姜沫少许，盐，生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精，十三香适量（按个人口味添加即可）水80克左右，玉米油20-30克，猪油大约30-40克 操作步骤： 1.将猪肉绞肉机绞成肉碎，酸菜洗净剁碎，挤出多余的...
01-31
0 0
筋头巴脑2斤 筋头巴脑解冻泡水几个小时，切的比鸡蛋小一点的块，冷水下锅绰水（3～4片姜片），然后热水洗干净 热锅下油（炒菜时油量） 一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，4克桂皮，辣椒随意，香叶4片，八角3个，花椒8克，葱姜蒜，炒香后下入筋头巴脑，中大...
01-11
0 0
生腌虾 1.用清水把新鲜虾冲洗干净、沥干 2.用56℃高度白酒一瓶倒入虾，浸泡20分钟起杀菌作用，接着用凉白开冲洗 3.剪掉虾脑虾须，去虾线 4.配料：大蒜2大颗剁碎、生姜1个切丝、柠檬1个切片（把籽去掉）、小米辣7.8个、香菜根适量、盐2...
2023-12-30
0 0
菠萝丝丸子： 绿箩卜一根去皮，擦丝，锅里烧开水下锅操水1分钟，捞出，挤干水分 加入鸡蛋一个，盐适量，十三香1.5～2克，鸡精3-5克，一大勺玉米淀粉，2克泡打粉，一大勺普通面粉，一大勺玉米油搅匀 锅里烧油，油温7成热下锅炸至微黄捞出，再下锅...
2023-12-13
0 0
糖油果子 做法：1.中筋面粉300g、酵母3g、泡打粉3g、10g白糖、160g温水、鸡蛋1个，搅拌均匀再加15g熟油（熬了的玉米油），醒发两倍大。 2.油酥做法：50g红糖+40g开水，使红糖融化。再加15g蜂蜜，再放15g熟油，最后加入...
2023-10-29
0 0
闲闲儿
