轻芝士蛋糕
下午按玉米淀粉的方子第一次做轻芝士蛋糕,塌陷缩腰完全失败。晚上按小唐妈妈的方子再做一次,除了在活底模中用油纸(懒得给四周涂黄油)之外,其他步骤均严格按方子操作,翻拌时看到大气泡不断破裂心都凉了,西门子烤箱150℃直到第40分钟才开始长高,最...
2020-06-11
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椰香牛奶小方
没有淡奶和淡奶油,多加了牛奶也能做成功,不平整没关系,冷藏后四面裹上椰蓉,看着还不错
2020-05-31
超好吃KFC葡式蛋挞(全蛋)
厨房小白第一次做蛋挞,非常简单,不会翻车,感谢方主的分享!做了好多次,后来奶油炼乳糖牛奶都不称了,看着放,怎么样都好吃,自己多试试就能找到最喜欢的比例了。
2020-04-23
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
完全、严格按照配方操作,本以为翻拌时间太长了会失败,会塌陷,结果凉透后发现完全没有回缩!一次成功!自信心爆棚,打发了淡奶油抹上,摆了家里仅有的水果——桑葚,洒上可可粉,完全看不出奶油抹的不平整啦😄,颜值爆表啊!超级香浓,组织细腻,怎么按都会...
2020-04-20
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