第二次做，跟上次比更加松软和拉丝了。主要是做了以下改进，供大家参考~ 1. 一定要多揉面，可以适当再加点面和牛奶来调整面团的软硬。我揉成面团大概十几分钟，感觉有点粘和湿，就补了些面粉，继续揉，感觉有些干了就补了些牛奶，这个干湿程度可以多做几...
2020-06-30
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一次就成功了，感谢楼主的配方😘 1. 鸡蛋3个，我家的鸡蛋可能比楼主的大，我就加了些面粉，然后面粉一不小心加多了，补了点牛奶，其它都是按楼主的方法一模一样做的 2. 虽然看起来像馒头，但我男朋友说口感像面包，我个人觉得还需要再发酵发酵，还不...
2020-06-29
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没有腊肉和咸肉，我用新鲜的猪肉切丁，肥肉和瘦肉分开，肥肉小火炼油；瘦肉撒点细盐，用手抓匀，直到盐融化了，没有颗粒了，我再把腌好的瘦肉肉放进米锅里，开始煮饭。炼出来的油用来炒小青菜，加入油渣子一起炒，后面就按照楼主的方法把青菜放进去拌匀，闷5...
2020-04-23
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媛宝TY
