2024年12月21日
2斤肉，6克盐味精，一点糖，80克生抽，30克蚝油，2克白胡椒，5克味精，300克清水，咸度正好，颜色淡
12天前
0 0
2023年12月23日
450g面粉，5g发酵粉，5g糖，直接放面里拌匀。220g南瓜，加少许水打细，掺进面粉。揉成湿润面团。下次馒头整形，侧面滚滚，变高。
2023-12-23
0 1
2023年12月18日
500g牛肉馅，42.8生抽，7老抽，10盐，10蚝油，1胡椒粉，1味精。450面粉，5发酵粉，5白糖
2023-12-18
0 4
2023年11月22日
肉馅，305多g，2g盐，0.5g白胡椒姜粉，一勺15ml蚝油，2g味精，30g生抽
2023-11-22
家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』
馄炖味道稍淡，下次可多放盐或生抽
2023-10-22
4 0
儿童脆皮肠🌭台式香肠❗营养早餐
2斤肉，没放黑胡椒，料酒，姜蒜末，放米酒，生抽10ml两勺未满，其他均按方子。水少，搅拌困难，放冰箱冷藏6个多小时。 第二次放料酒两勺，20ml，生抽一勺10，加入玉米粒，蜂蜜多放了一些，淀粉用水化开
2 2
自制腊肉
分享图片
2023-01-07
1 0
芒果慕斯杯
方子很好，所有材料两倍。吉利丁片15克，下次可以少一点点。糖30克，口感清淡，好吃。
2022-05-14
3 0
上弦秋月如钩
