八寸水果蛋糕(全步骤)
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2021-04-24
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印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕(详细改良版,一次成功)
方子太棒了,第一次尝试就成功了,严格按照步骤来的。就是我烤第二阶段的时候,下火170度烤了40分钟才好,我的烤箱温度是偏高的 平时烤戚风都是165度的。所以我烤黄金糕的时候 整体温度比作者低10度,其他步骤都没问题,就是烤第二阶段的时候用了...
2021-03-21
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黑米糕
超级棒的方子,一次成功,翻倍做了8寸的,水开上锅蒸了45分钟,完全按照方子,甜度适合#早餐•2020年3月26日#
2020-03-26
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新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头(泡打粉版or无泡打粉版)
加了泡打粉的,严格按照步骤做的,今天室温20度左右,发了10个小时,还是失败了,都没有开花,不知道哪一步出了问题,请老师指教!感谢!虽然没有开花,不过味道是真的好吃,出锅就一下吃了2个😂
2020-03-19
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【蒸米糕系列】小米蔓越莓
非常好的配方,做出来的小米糕很松软,就是6寸的普通模具没有满模,第一次尝试小米糕,还是很满意的
2020-02-28
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万用面包胚(冷藏中种法)
这算成功的手套膜吗?做出来的面包很松软,好吃😋 下次可以试试吐司了
2020-02-27
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红糖发糕
蛋挞
通用面包胚 中种法