蔓越莓饼干
糖40g美味又好吃
04-08
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午后红茶曲奇饼干
165℃22分钟，美味又好吃
吐司，奶香手撕面包，超级香浓
三能两种吐司模具出来颜色差别挺大，40分钟，180/170℃
03-19
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q弹肉丸丸（厨师机版）
方子很好没有绞肉机直接用肉馅做的没有那么光滑，但是很q弹
01-13
古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
脱模没脱好表面不光滑了不过味道很棒
2023-11-23
芝士肠仔包
没加芝士粉直接裹低粉，180℃23分钟，加的肠和培根
2023-11-22
蒜香肠仔包
肉肉的香味好棒，没加蒜蓉酱就刷了蛋黄 180℃22分钟
两种万能又百搭的奶酥馅，爆好吃！
做成奶酥馅的小面包
2023-11-16
好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
喜欢这个方子大的分成纸杯里的菠萝包
轻芝士蛋糕
15g低粉加了10g玉米淀粉，一共75分钟开始160℃20分钟后降温到150℃20分钟上火调低10℃0烤好后闷在烤箱20分钟，表面无裂但略有收腰下次改进
2023-11-14
港式吐司
最喜欢的吐司面包方子直接双倍量，170℃45分钟。
2023-10-21
多口味切片曲奇
做了蔓越莓和抹茶杏仁片一个偏酸甜一个偏淡看喜好，170℃20-25分钟两盘同烤
2023-10-17
5种口味曲奇｜一次搞定｜拿捏了｜私房量产｜新年礼盒
抹茶好看甜度稍低两盘一起考170℃，20-25分钟
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超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）
做了三种口味原味抹茶和海盐奥利奥加了淡奶油和奶油奶酪酱混匀都很好吃
2023-03-31
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北海道戚风杯
方子很好做完了8成满15个小蛋糕🍰
8寸完美轻乳酪蛋糕
火候还需要继续掌控温度190℃实际应该160℃左右30分钟然后降温160逐渐减到150℃40分钟中间出现布丁层下次改进
2023-03-19
70%中种牛奶吐司
方子多加了糖，每次中种都太软和面多加了30g面粉
2022-09-09
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蜂蜜脆底小面包
造型不太好味道可以，有点费烤盘刷比较费劲
2022-04-23
好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！
没有凤梨买的菠萝比凤梨要酸熬出来果酱偏酸外皮是曲奇口感，早知道应该熬酱多加糖就好了
2022-03-11
抹茶蜜豆吐司
做了双倍的量抹茶粉用了9g左右活进面里之前应该先+液体调和开，不是特别甜应该+糖
2022-01-12
软萌可爱又少女心🎀蝴蝶结面包
180℃15分钟，10分钟加盖锡纸没撒面粉蛋黄加牛奶刷面
2022-01-06
心形椰蓉面包
180℃15分钟预热到位10分钟家盖锡纸
椰蓉开口酥
180℃30分钟左右忘记在进烤箱前开十字刀做成蛋黄酥的样子了
2022-01-02
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奶香椰蓉花朵小餐包
上下火175℃25分钟，最后3分钟换风炉
2021-12-23
简易泡芙
方子特别好用的是食用油版本在液体里加了点香草精，开始210℃10分钟，转180℃11分钟，最后转150/170℃6分钟提前了点出炉
2021-12-17
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
下次可以再加点糖不是特别甜，用的开始200/210烤了15-20分钟温度调到185/195一共烤了30分钟，烤箱温度本身偏高，底火高蛋挞底很酥脆，
【山姆瑞士卷】原味&伯爵味，原创菜谱，味道比原版还好
味道很好，感觉自己加200g奶油少了点
2021-12-15
香葱肉松手撕吐司
造型很漂亮，时间上还需要在调整一下35分钟上170℃下160℃后又加了10分钟下次看看调整，味道很棒
2021-11-29
比五道口枣糕王还好吃的枣糕
没加酒，热的时候味道不对放凉了味道就对了
2021-11-19
超好吃的肉松面包
塑形不太好看(｡･ω･｡)ﾉ♡不影响味道，咸田可口的肉松面包
2021-11-11
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稻荷霜月
