忆梦2048的厨房

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安徽,铜陵 安徽,合肥 2019-10-25 加入
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  • 午餐晚餐简单快手下饭菜芹菜炒香干

    午餐晚餐简单快手下饭菜芹菜炒香干 

    香芹去掉叶,茎杆不撕茎,自来水洗净后用剪刀剪成小段。香干剪成小段一起混炒。起锅烧油,放入蒜末,大火爆香放入香芹段。炒一会儿放食盐随手放点热开水,再放点生抽,搅拌一会差不多就出锅了。#午餐•2024年4月16日#

    2024-04-16

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    忆梦2048 忆梦2048 (安徽,合肥)
  • 莴笋叶炒蛋

    莴笋叶炒蛋 

    莴笋叶切小段,香芹叶一切放入,之前泡水10分钟,洗净晾干。鸡蛋2-4个打好搅拌均匀,先煎蛋碎。再起锅放蒜末,爆香放入莴笋叶香菜叶搅拌几下软了倒入鸡蛋碎。一点盐放点热水化开,放点生抽,放入锅内搅和一会儿就出锅。#午餐•2024年4月16日#

    2024-04-16

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    忆梦2048 忆梦2048 (安徽,合肥)
  • 素炒杏鲍菇

    素炒杏鲍菇 

    味道还行,就是无配料,放了二颗干辣椒,一点蒜末与姜片,加点盐与生抽(忘记倒多少了,瓶内少了一大截😓)

    2021-12-06

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    忆梦2048 忆梦2048 (安徽,合肥)
  • 砂汤

    砂汤 

    #早餐•2020年11月4日#

    2020-11-04

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  • 凉拌黄瓜丝

    凉拌黄瓜丝 

    选的黄瓜要脆嫩。 选好的黄瓜用可以直接清洗食品的雕牌高效洗洁精清洗一遍,清水洗净。 找一个细孔的刨丝(刀功好可以刀切丝)板刨丝。 找一个大碗或小盆,碗或盆中倒入一些香油(小磨黑芝麻油)、少许盐、少许味极鲜、少许醋,用筷子搅拌均匀就可以了。 ...

    2020-10-19

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  • 炒青萝卜丝

    炒青萝卜丝 

    #晚餐•2020年10月18日#

    2020-10-18

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    忆梦2048 忆梦2048 (安徽,合肥)
  • 胡萝卜炒鸡蛋

    胡萝卜炒鸡蛋 

    #晚餐•2020年10月3日#

    2020-10-03

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  • 香辣土豆片

    香辣土豆片 

    #晚餐•2020年10月2日# 土豆洗净削皮,切成不厚不薄的片状,由于切得比较大,比较圆,在电磁炉平底小锅上就不太好煎,加上老款电磁炉没有煎的选择,我用的烧烤模式,加多油煎出来脆了。 控油后,起锅放蒜瓣,豆瓣酱老干妈拌着炒的,调料不全将就了...

    2020-10-02

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  • 韭菜炒鸭血

    韭菜炒鸭血 

    #晚餐•2020年5月6日#

    2020-05-06

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    忆梦2048 忆梦2048 (安徽,合肥)
  • 韭菜炒鸡蛋

    韭菜炒鸡蛋 

    韭菜炒鸡蛋随意版,生抽加多了,白砂糖放多了。颜色不好看,味道还不错!#晚餐•2020年5月6日#

    2020-05-06

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  • 揪面片(面疙瘩)

    揪面片(面疙瘩) 

    不太会做,薄皮青椒切碎,蒜瓣几瓣切碎加适量油炒一会儿,加水烧开,下面疙瘩。烧开放适量食盐,面疙瘩快煮熟起锅时放少许味精(我只有味精)。现在感觉味道尚可,微辣! #午餐•2019年12月8日#

    2019-12-08

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    忆梦2048 忆梦2048 (安徽,合肥)
  • 早餐鸡蛋饼(低筋面粉版)

    早餐鸡蛋饼(低筋面粉版) 

    2019-12-07

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    忆梦2048 忆梦2048 (安徽,合肥)