蛋糕店超🔥的金枕蛋糕|口感绵密🍰松松软软
做了好几次总是有些小问题,塌陷回缩和下层蛋糕没有膨胀开,不知道什么原因
2023-02-19
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吃了想开店的苏式鲜肉月饼,月饼店老板们急哭了
我的速度做15个正好,就是没有盖章有点难看,下次做去买个章盖上。
2022-09-08
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2021年03月22日
减少糖为10克水换成牛奶#早餐•2021年3月22日#
2021-03-22
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2021年03月01日
配方X1.5每个面包大约100克,老师的方法割刀面包容易断,我把面包用卷起来,这个就不会断,可以多用途奶油、火腿肠等都可以夹起来!
2021-03-01
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牛奶哈斯
配方X1.5做出来的面包每个100克左右,作为早餐正好,加上牛奶早餐完成了。
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奶油小方
4个蛋我用了45克糖,朗姆酒我没有就加了几滴白醋,老师关键点就是糖水起了很好的粘合和过渡的作用,家里正好有炼乳加水成糖水,不看造型吃味道真的有点像红宝石…
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