因为儿子对牛奶鸡蛋都过敏，一直没有找到合适的方子每次看我做面包他都馋得很。感谢方主，这回终于做了一个儿子能吃的面包😊 晚上23点前揉好面醒发，夜晚温度大约在10°左右，早上5点40左右整形排气二发到7点10分开始烤25分钟，7点50正好孩...
2023-03-14
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ArielWW
（广西,桂林）
没有刷任何东西，因为基本戒牛奶了所以用豆浆代替的，不过奶粉还是放了方便装一包20g，做出来非常柔软好好吃，带娃的碎片时间里做出来的，冷藏了几个小时再拿出来打面，酵母盐和黄油都是冷藏后再混合的，混合时把面团剪成了小块慢速揉匀，然后再高速分三次...
2022-07-01
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ArielWW
（广西,桂林）
方子挺不错的，连最后怎么收拾摊子都提到了，不过熬糖途中猪队友叫我去给儿子找裤子换回来一看温度计熬过了到147°了，加上混合时忘了热水浴，糖硬了一些，不太好弄出来，味道是真不错，下次试做新口味
2022-02-03
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ArielWW
（广西,桂林）
因为上次做芋泥南瓜软欧剩了半个芋头，于是烤了第二次蛋卷做了芋泥蛋卷，芋泥太湿了即使放了冰箱再切还是会在出刀时粘在刀上沾到蛋糕表面，有什么好方法可以改善咩？
2021-12-13
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ArielWW
（广西,桂林）
百变山楂 | 山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂丝、山楂干、冰糖葫芦，看这一篇就够了……
即使翻车还是很开心，奈何今天太阳太温柔果丹皮还没干😂。熬山楂酱做的副产品切记一定要戴烘焙手套，尽量用较长的铲子或勺子专心不停搅拌不停歇防止被烫伤，别问我是怎么知道的😭 #『山楂』#
2021-10-27
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ArielWW
（广西,桂林）
【无油无糖减脂超好吃】布朗尼蛋糕 Fudgy Brownie
非常感谢厨友的这个方子，我没有严格按比例，纯粹是按感觉来的，其中一个把煮粥油过滤的渣都利用了起来，再也不怕浪费了，而且还吃到了粗粮，用来做早餐非常棒，而且早上起来从调面糊到烤制只需要半小时就好了，非常快手省事
2021-10-18
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ArielWW
（广西,桂林）
天冷了，熬一锅番茄土豆牛腩，汤喝起来美滋滋的。洋葱土豆胡萝卜蘑菇牛腩简直是万能的搭配材料，不仅可以配番茄汤也能熬咖喱，炒到断生可以放保鲜盒里，下次吃的时候拿出来煮也很方便快手。升级款的番茄汤比从前更好喝了，酸酸甜甜的。
2021-10-15
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ArielWW
（广西,桂林）
