翻车吐司4.0 这次除了黄油改成 4g橄榄油，别的参数都没变。中种团用的冰水和面。 烤箱（密闭空间没开电源）放了温水，三发发起来了。 塑形擀面时面团有点回缩，考虑是不是没完全发酵或者发酵过了的因素。 烤完后吐司回缩表面如图四。 总结，相比...
2020-05-02
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没有加可可粉.肉桂粉和椰蓉 面包用自己做的100%全麦贝果 牛奶用的脱脂.也没太影响口感 感觉加了盐更突出了香蕉的甜度.布丁很嫩. 喜欢吃脆脆口感的童鞋可以用大一点的容器.让面包露出来的面积大一点.烤久一点.
2020-02-15
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面包精减肥期间也可以吃面包系列 没放黄油，也没放糖 个人口味喜欢有嚼劲又柴柴的面包.软欧硬欧都可 另外用面团做了两个餐包，切开也可以做汉堡 最后 会粘烤盘，一定要铺油纸一定要铺油纸一定要铺油纸！！！ #全麦贝果#
2020-02-05
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用的黑全麦粉和黑燕麦，香蕉不是很熟的香蕉，普通食盐。 口感很扎实，不甜，是我喜欢的样子。 未来几天的早餐又有着落啦~
2019-12-02
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食材:剥皮生板栗适量（喜欢吃可以多放点啊） 腐竹 半只鸡（鸡腿肉或者鸡翅根也可以，自己喜欢） 大葱 葱花 独蒜 姜 小米椒 八角 香叶 （我妈妈不喜欢花椒，喜欢可以加） 调料:花雕，生抽，老抽，冰糖，蚝油，盐 做法: 鸡肉加姜片，花雕绰...
2019-11-27
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日落月升丶
