奶香手撕排包 不加一滴水
超级好吃！很柔软的面包！感谢分享！第一次做就成功了！我没有冷藏发酵，面团常温发酵1.5小时，最后170度20—25分钟，高温快烤面包不容易流失水分哦
2022-12-18
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自制披萨饼皮的窍门
这个饼底喧软好吃，不硬还有口感，配方一半的量可以做一个28×28烤盘的披萨，超级棒的配方
2022-08-06
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完美戚风蛋糕 8寸
谢谢大师！非常好的配方。蒸蛋糕烤蛋糕都很好！做的都是奥利奥戚风，原配方基础加15g奥利奥碎，蒸蛋糕保鲜膜牙签扎孔包着不用太紧，影响爬高，中大火25分钟，稍微开点缝再焖15分钟，嘎嘎好吃
2022-06-18
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零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）
8寸蛋糕换成了60克代糖+10克白砂糖，30克椰子油，其余不变～中小火蒸了45分钟闷了5分钟。蛋糕活底模具放进蒸笼里的时候下面放个大点的瓷盘可以防水蒸气，上面扣了一个很大的不锈钢盆，配方很好哦
2021-09-30
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小二来三碗面
