减了点糖,其他全部按方子做的,但上下层都特别稀,好在烤了之后都还凝固了,甚至有一丢丢流心。整体味道不浓重,比较适口。模样不太好看,希望下次再做的话能做好看点
2023-02-28
2 2
味道很好,做蛋糕体的时候由于过于顺手导致忘记放红茶沫只有奶茶了,奶油里混了红茶末,直接用的是川宁的伯爵红茶茶包打开的茶渣,只有奶油里的2g感觉茶味已经很浓郁了,如果蛋糕体也加的话,可能各减少一点茶叶沫量会更爽口。我家六寸方模是加高的,奶油就...
2022-11-13
0 1
整体来说不难做,用斑斓粉做的。裱花袋口剪大了导致瓜纹粗了。慕斯可以减量四分之一,慕斯层太厚了吃起来有点点腻。糖量整体都可以减少一点。
2022-10-23
3 1
就很好吃,不过第一次做,我的模具是240×77×62的,这个配方的量做出来会有点少,要加多三分之一的量。然后很尴尬的是烤完我在抖多余巧克力粉的时候直接把整个蛋糕摔到了案板上导致表面毁容🥲
2022-09-18
1 0