8年前开了泡芙店，8年后我把它拍成了教程
酥皮大泡芙
2022-06-01
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基本鲜奶吐司
有点偏咸了，记录一下。这次单个吐司进烤箱，170度，28分钟
2022-05-17
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无敌松软又拉丝的酸奶小餐包
二刷此小包，终于烤到位了
2021-04-22
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核桃满满
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椰子油软白吐司100%拉丝
当天吃味道不错，还能拉丝
烫种黑芝麻盐面包
味道真不错，表面没有刷蛋液，改喷了一次水
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【小高姐】家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构
记录一下第一次的牛角包
2021-03-28
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蜂蜜面包
2021-03-27
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吴克己老师店内招牌🍞特选鲜乳吐司
超软，真的软，咸口的
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白富美吐司——奶酪吐司（直接法）
超软，放到隔天吃也很软
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咖啡百利甜戚风
2021-02-12
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复制bb糖招牌原味奶香---丹麦金砖吐司
没开好，塌掉了
2021-02-09
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杏仁奶酥面包
大概是原方多1.7倍的量，做了一个吐司和四个辫子，期待明天的好味道。
2021-02-06
（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司
没有与方子一样的全麦，胡乱混了些黑麦，看上去也是适合减肥健身的面包了！😂
2021-01-31
两个质朴圆润的东西，😂。一会儿凉了切开看看组织。
2021-01-23
70%中种法鲜奶雪露面包~
#早餐•2020年8月18日#
2020-08-18
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香草戚风--北鼎烤箱食谱
4个鸭蛋 80低粉 70糖 40油 75牛奶
2020-07-25
香草牛奶面包（波兰种）
第一次做这个形状的，比想象中难把握，整的乱七八糟的。记录一下。波兰种有点发过头。整体渲染，口感不错。
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肉松沙拉酱面包（65度汤种）
2020-05-17
蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种
波兰种全麦面包🍞
2020-04-30
香蕉全麦面包&香蕉燕麦饼干
戚风专辑（2）——青井老师椰香戚风
量都翻1.5倍，做了两个14厘米的中空戚风
2020-04-25
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
整形没弄好，口感还没吃，等明早再尝，看看状态是挺软的，烤完很香，黄油的香味，热量的香味
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2020年04月20日
配方的两做了两锅面包，很有效率
2020-04-20
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豆沙大理石吐司
第二次豆沙吐司，这次豆沙湿了一点
3种口味细腻绵软海绵蛋糕（圆模&纸杯）
烤完有十点多了，倒扣晾了一晚，皮被网粘掉，下次改进
青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）
这次加了蜜豆，蜜豆入糊之前也滚了低粉，但还是沉底，下次改进
2020-04-19
50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）
还得努力
2020-04-18
OKK_ktri
