没有合适的水果，放了奇亚籽，为了凝固的更好点，把粉加到18克，沸腾后加入奇亚籽和蔓越莓，沉到底部了，微温的时候口感特别好。
2020-06-06
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模具不知道多少，按8寸的量做的，可能是油纸没铺好，有褶皱，没爬好膜，脱模真的很方便，应该再烤十分钟，口感会更好，个人觉得方盘更好用。
2019-12-13
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方子很棒，第一次就成功了，因为蛋黄不小心掉了一点蛋白里，后来蛋黄液加了剩余的2/3蛋白霜里时加了0.5克的无铝泡打粉。
2019-12-12
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料理机被断舍离了，高压锅煮好后直接压成泥炒的。红豆400左右，油90，麦芽糖没有提早融化，撬的太费劲，只放了70，白糖80。尝了下觉得够甜就没有再放糖。搅拌到炒不动，虽然看着有点湿。就这样吧。
2019-12-09
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淡奶油没放太多，因为牛奶一不留神下多了，后来粉加了不少，面团揉好有600克，还好还算烤出来了。刚出炉闻着一股酵母味，晾凉了有奶香味。
2019-12-05
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#司康# 今天把材料替换了下，做了咸味的，加了火腿片和玉米粒，可能材料放早了，烤的时候表皮裂开了，下次可以把面团揉圆后，再放火腿片等材料
2019-11-24
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第二次做，做了三种口味，葡萄干，蔓越莓，黄桃，这次火开对了，品相更好看，表皮酥脆，糖略微放少了些，蛋挞皮的质量还不错。蔓越莓比黄桃罐头好吃。
2019-11-18
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#🍞吐司# 因为是用手揉面，一开始就下错了材料，把油和酵母糖盐全下了。后来搜索了知乎才知道步骤错了，正确步骤是先把酵母放中间，糖和盐放两边，用刮刀混合均匀后加蛋加牛奶和面。看不见干粉呈面絮状后，盖上保鲜膜静置20分钟后，利用刮刀和面（面团粘...
2019-11-17
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牵着蜗牛去旅行的兔子
