骨头玉米胡萝卜麻山药汤
油焖大虾
冻虾解冻,去除虾脚和虾线 调料汁:2勺生抽,1勺耗油,1勺番茄酱,半勺老抽,半勺白糖、5勺白水 起锅烧油,葱姜爆香,将虾倒入翻炒变红,然后倒入料汁,盖上锅盖,焖2分钟,大火收汁,香葱点缀,出锅即可
2022-01-28
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蒜香浓郁,鲜嫩多汁的蒜香鸡翅
今天做个不一样的蒜香鸡翅,味道不错,建议大家试一下,不要用吃可乐鸡翅,红烧鸡翅了
2021-05-29
一碗让我念念不忘的阳春面🍜
阳春面,味道一级棒#晚餐•2021年4月16日#
2021-04-16
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10分钟搞定,好吃到舔手指的油焖大虾
红烧鸡翅,色香味俱全,好吃到舔手指
2021-04-14
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菠菜拌粉丝
#晚餐•2021年4月9日# 今天下班买了一把时令菠菜,回家做上汤锅烧水,菠菜摘好清洗干净,先煮粉条适量,再烫菠菜,过凉水,菠菜切断,粉条切短,放入大碗中,领拿小碗,放入蒜末、干辣椒段,热锅烧油淋入碗中出香味,再依次放入生抽、白醋、耗油、...
2021-04-09
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香煎老豆腐
买豆腐3块钱,切成半厘米左右小片,调料汁:生抽、老抽、耗油、白糖、盐、水、葱花、白芝麻,先裹上干淀粉,再裹鸡蛋液,放入平底锅煎至两面金黄,最后加入提前调好的料汁,中火炖3分钟,收汁起锅即可
2021-01-24
鸭血粉丝汤(简易版)
从锅圈食汇买了盒装鸭血一盒,用刀划开切成3cm左右方块,放入大碗,加入食盐浸泡10 分钟,另泡粉丝一卷,油菜三棵切开备用,豆腐泡适量切开备用,起锅烧油,加入葱姜炒熟,倒入油菜豆腐泡,加入生抽,少量盐,炒至油菜变软,加入开水适量至烧开,加入泡...
2021-01-08
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红烧羊排炖萝卜
市场购买羊排2斤,白萝卜一根,回家羊排洗干净清水浸泡半个小时,去除血水,放入锅中烧开,焯水,去除污渍,捞出备用,另起锅倒入羊排,先大火后转中火,逐渐去除水分,煎至羊排两面焦黄,放入葱姜蒜,八角,桂皮,小茴香,肉蔻2颗,郫县豆瓣和黄豆酱各一勺...
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小美版 无油无水红烧肉
姑娘爱吃的妈妈的拿手菜,红烧肉炖土豆,香香的,软糯可口,米饭下饭菜
2020-12-29
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饺子皮版葱油饼
包饺子剩下一些饺子皮,合理利用做成葱花饼,我是每5张饺子皮拼凑一张饼,饺子皮五分之一沾水相互粘住,用擀面杖擀薄,加入提前调好的葱花油盐油酥,直着卷卷,从一侧转圈收拢,封口,然后用手压平,擀成分层小饼,平底锅烧热,烙至两面金黄,出锅
2020-11-26
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菠菜鸡蛋汤
今天买了烤鸭,配个汤,冰箱找了几棵菠菜,摘洗干净,焯水一分钟,去草酸,另起锅烧水,水开放入切好段的菠菜,加入食盐适量,胡椒粉适量,打入一颗鸡蛋花,最后放葱花、香油调味,出锅
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好吃的干煸孜然蘑菇
蘑菇一把,焯水至变软熟透,凉水焯水,用手攥干,起锅烧油,下去蒜片,放入蘑菇,反复翻炒,依次加入孜然,辣椒粉,椒盐,少量盐,白芝麻,蘑菇变干,出锅即可
2020-07-20
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