#午餐•2024年6月3日# 吃过我做的酸辣鸡爪的人都问我要配方,嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎,谢谢楼主分享这么好的配方。 这个配方的酸辣度正好,十分符合我的口味。制作过程中有一些自己的小诀窍分享给大家。 1、在清洗处理鸡爪前可以先放一瓶大瓶的矿泉...
06-03
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#早餐•2024年4月23日# 这个配方很好,算是中等嚼劲的馒头。我的比例是150g全麦粉+350g中筋面粉,现在的天气直接室温发酵。第一次做出这么漂亮的馒头,一次性做了8个馒头,特别好吃~ 期待下一次可以揉出水光肌。
04-23
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腌制了一个晚上,可能是盐放得少了,不够入味。煎的时候是水+油,采用半焖半煎的方法,这样烹饪时间延长些,可以让鸡翅完全熟透。 总结:鸡翅嫩嫩焦焦的外皮很棒,但是鸡翅不入味,需要再多撒点孜然或者蘸酱吃#午餐•2024年2月8日#
02-08
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两根切块冰冻香蕉、10g未碱化可可粉、250ml牛奶、一点点盐。用破壁机的奶昔模式,一分钟搞定。超好喝,赢过奶茶了,健康又美味。尝试微波炉加热,感觉冷的更好喝。谢谢楼主分享的方子,收藏了~#早餐•2024年1月21日#
01-21
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没有椰蓉,用的可可粉裹上牛奶小方。份量是按楼主的量统统减半,快手简单。甜度适中,不嗜甜的姐妹可以减一些糖。可可粉带着苦味,中和了甜味,意外的相搭~ 谢谢楼主分享那么好的食谱#下午茶•2024年1月19日#
01-19
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跟着这个食谱做,小白也可以把饺子做得很美味。没放料酒,用更多的白胡椒粉代替,用5g盐代替鸡精。其他用料都一样。做出来的饺子非常鲜美多汁,i了。
2023-12-31
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