赵家大宝的厨房

【爆汁牛肉芝士汉堡】复刻麦麦安格斯max厚牛芝士堡 

#午餐•2022年6月10日# 隔离做给老公解馋(♡˙︶˙♡)

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栗子奶油巧克力蛋糕 

#晚餐•2021年2月20日#

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料多多系列----黑糖肉桂核桃 

#晚餐•2020年11月7日# 寻求片刻的宁静

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棉花口感的无油椰浆蛋糕<Coconut-milk Cake> 

烤得时候超级香，代糖放少了淡淡的甜，希望大家中秋国庆快乐吧|•'-'•)و✧#早餐•2020年10月1日#

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欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单） 

#晚餐•2020年8月2日#

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液种/水合法－皮薄芯软醇香生吐司，延伸奶茶生吐司 

195℃40分钟有点烤过，放凉了皮挺脆，烤得时候就香的不得了，一出炉没看住就被家里大老虎咬去一块。。。。

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超好吃的烤羊排烤箱版 

#午餐•2020年6月7日# 好吃|•'-'•)و✧

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胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」 

减到3蛋的比例做，长度不太够，卷起来的时候露出去不少馅儿，太贪心了。。。。

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《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程） 

第一个完全成功的戚风，替换了5-8克的红丝绒，新手做的丑丑的，但是很有成就感#晚餐•2020年5月21日#

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奶黄小餐包（低卡简单好吃的奶黄馅） 

#晚餐•2020年5月17日# 分成四个对32升小烤箱比较大，满满的，因为新烤箱不太熟悉，预热时间比预想的长，所以等的时候蛋液刷了好几遍，上色比较早也比较重

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极简面包の冷藏发酵面团实验室 

#早餐•2020年4月29日# 第三天的面团，大概有150g，参考披萨底的做法，上面铺的金枪鱼和马苏里，为蹲腿的一天打气！

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葡萄干南瓜籽红酒欧包（纯手揉/改自nono甜事） 

#晚餐•2020年3月22日# 把水都换成牛奶，蜂蜜种翻倍，我也超喜欢nono甜事，跟着她一点一点学习的

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午餐•2020年3月15日 

#午餐•2020年3月15日#

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Hearth and home-可可哈斯面包 

家里烤箱小，做了一半量，第一次做成功了，真是超开心

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