黄油麦芬,做了樱桃果酱,奶油奶酪,巧克力三种口味。方子来自阿婆主fennel的蓝莓麦芬,今早六点醒再也睡不着,起来洗澡喝茶,索性给今天跟闺蜜的小聚加个餐,做muffin,吃了一个,好吃得要哭了。自己吃了一个,剩下的给她带去。 今天一段di...
2020-07-02
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荔枝樱桃磅蛋糕,这应该是最后一个荔枝甜品了。又是创新消耗荔枝,我真的超爱吃磅蛋糕。 #早餐•2020年6月29日# 月初买的黄油、杏仁粉,还没有用完就要走了。今天做了巧克力挞,准备送给妈妈住院时帮我的一个阿姨。突然想要一捧洋甘菊,问了花店...
2020-06-29
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一整颗荔枝蛋糕卷 海绵蛋糕卷+奶油慕斯+7个整颗去核荔枝,没有方子,看家里有什么水果瞎做的。 这是我忙了一天半回到家,即使两天只睡了五六个小时,喝了三杯红酒还是没办法睡觉爬起来做的,做蛋糕还是蛮解压的。 没时间给花换新水,一天多就迅速枯萎了...
2020-06-24
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杨梅奶油戚风。 刚回家做的了,简单烤了个戚风,抹上奶油,夹层的奶油加了杨梅果肉。灵感还是来自于我很喜欢的小鱼奶奶,但是远不及人家做的漂亮。夏天总想往蛋糕里加点新鲜水果,仿佛如此才不辜负夏意。 今天收到毕业证了,觉得下午需要去买束花,我已经...
2020-06-18
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我是在《最全面的蛋糕教科书》上直接做的,跟这个方子是一样的,蛋黄跟蛋白一共60克糖有点太甜,建议按口味减一下蛋黄的糖。 最近回家里,感觉什么都不太好吃,我妈今天烧了扣肉,发现好像...我不爱吃了,粉一口没吃过,夜宵也没吃过,可能味道这种东...
2020-06-17
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送走草莓,桃子来了。 法式吐司配桃子和奶油, 拿黄油和糖煎一煎🍑应该更好吃 昨晚做了冷萃咖啡, 今天又阴天下雨,突然没有了喝的兴趣。 #午餐•2020年5月31日#
2020-05-31
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这几天眼睛坏了,手机不大看得久,干脆打开食谱书做甜点。 今天做意式水果蛋糕,完完全全按菜谱做的,包括里头的橙力娇和葡萄酒,结果....不得不说...意大利人的口味好奇怪啊...... #下午茶#
2020-05-27
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上次做了人气歌谣三明治,觉得土豆泥夹在吐司里很配,今天中午做个简单的土豆泥三明治。 土豆泥+美乃滋+黄油+牛奶,还有蟹柳,盐胡椒调下味,加片切达奶酪,吐司还是前两天homemade的。 #午餐•2020年5月24日# 昨天突然看不清,去医...
2020-05-24
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超大超满足的“小臂紫菜包饭”。 从一个韩国美食综艺里copy下来的, 比小臂还粗,一条就用了一杯米饭, 真的一口塞不下。 除了一些像菠菜胡萝卜黄萝卜的配料, 里头能吃到金枪鱼,泡菜,芝士三种层次, 可能会考虑写个菜谱,下厨房还没有, 而且...
2020-05-18
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早上吃的法式吐司,用法棍做的。 感觉隔夜会更好吃,法棍没有吐司吸水。 太懒了,连水果都懒得切, 配奶油果酱吃吃就行。 大早上,看着泡了蛋奶液的面包, 在涂了黄油的锅里,滋滋滋的变成金黄色, 也是蛮好。 #早餐•2020年5月16日#
2020-05-16
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