提前八个小时小时用了水合法，把除了油以外的水合法 3度冰箱冷藏了八个小时，白燕的高筋粉吸水可能比较多一点，牛奶多加20克，面粉600克，牛奶364克 糖减了40克只用60克，巧克力豆用的那个耐高温的记不得牌子了 可可粉用的是法肤纳的25...
2020-09-15
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甜蜜的时刻从蛋糕开始，这个方子我用了草莓大果粒的酸奶，260毫升，莫斯利安草莓酸奶40毫升，十个洋鸡蛋鸡蛋每个大概净重4五克左右，220克低筋面粉面粉，淀粉12.5，椰子油75克，糖，减了30%70克糖，食用盐四克倒入模的时候，每一层中间放...
2020-08-21
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kiri一到货直接巴斯克 按前辈的方子来，步步紧逼，每次搅匀后再入，，，面糊完成后一定过筛过筛，糖分减了十克，口感正好，棉，润，爽滑#早餐•2020年7月23日#
2020-07-23
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玉米油75克克，玉米淀粉35克，低筋125克，牛奶185克，糖分85克，鸡蛋9个，可可粉13克，德芙46克，朗姆酒五滴。 隔水，上温150，下温155，盖锡纸，85分钟（75分钟去掉锡纸）。中间放奶酪夹层
2020-04-21
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对有兴趣的事马上兴奋
（江苏,扬州）
60克糖，160克牛奶，十克蜂蜜，110克橄榄油，少了少些芝麻铺了点葡萄干，150度水浴法，十分钟上锡纸，80分钟后拿锡纸，上170度，下150度，三分钟上色
2020-02-24
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