无猪油桃酥（暴力&快速）
交作业了，我觉得非常好，就是我家的烤箱不太给力烤了多一倍的时间😂这个还得看自家烤箱的脾气，最后还给加了点温度，完了烤大了点…
2022-04-08
3 0
椒盐牛舌饼，咸香适口，酥脆掉渣，没有烤箱也能做
来交作业了，完美解锁，馅料我个人口感略咸下次减盐，酥皮很好很好，通过这一个酥皮可以解锁很多东西了，感谢！
椰蓉+面包=绝配
我来交作业啦，椰蓉酱真是神一样的存在，我很喜欢椰子的味道，以前以为只是把椰蓉卷进面团里考出来的就是椰蓉面包了，没想到里面还添加了这么多原料，终于做出了纯正的椰蓉酱。 🐯妈早餐记～椰蓉软面包～ ～椰蓉软面包～ 软面包我直接用了450克吐司的配...
2020-07-18
8 0
桃酥
这次的配方真的太好了，油和糖的量我都减少了，还加了点点盐，非常完美的一个配方…
2020-06-04
11 0
轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）
桃酥是家里最容易上手的小点之一，配方也简单：玉米油65g，白砂糖42g，盐1g内，蛋黄一个（不是全蛋），低粉85g，玉米淀粉15g，泡打粉1.5g，小苏打1g，（泡打粉、小苏打必须严格承重） ❶.玉米油、白砂糖、盐、一个蛋黄放到一个干净的容...
2020-06-03
4 0
新疆烤包子
被烤包子这个美食吸引了很久最近又被种草了今天早餐我就来解锁烤包子…配方在图片里请自行参考 ❶.面粉中加入鸡蛋、水、油，用筷子搅成絮状后揉成光滑的面团，醒面15分钟以上（我早晨来不及头一晚就把馅料和面团都做好放进冰箱冷藏保存） ❷.羊肉和洋葱...
2020-05-18
20 1
火烧
做香椿肉饼后剩下了一块面团，本想先放在那也没琢磨要干嘛用，结果我再看它的时候它已经两倍大了 本打算蒸花卷的可后来突然想做火烧了😏 把已经自然发酵了的面团里戳点碱水进去，这个比例难以言表😅大家就用自己的方法发面团就好，准备诺干个豆沙团（我直接...
2020-05-02
1 0
用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
这个配方我有略微调整，毕竟面粉跟其他都有差别，出来的成品还是很好的，而且有时候还是一次发酵，因为我懒…所以作品也只能是这个意思了……
2020-03-21
简易泡芙
么想到第一次做就能这么完美…在家防御病毒呆的都要长毛了，增添乐趣还多了一道零食
2020-02-08
虎妈-Helen
