材料：红薯两个﹐面粉叁汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 1、将红薯洗凈,对半切或是切成叁大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟。 2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖...
2024-12-11
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晶晶爱素食
（江苏,苏州）
田园时蔬粥 原料： 米，水，油2滴，香菇，胡萝卜，玉米粒，花椰菜，盐，昆布粉，白胡椒粉 做法： 1、首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。 ...
2024-11-08
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（江苏,苏州）
润燥银耳南瓜汤 材 料 南瓜、银耳红枣、冰糖 做 法 1. 银耳提前泡发。 2. 煮锅加水，放银耳大火煮开，改小火炖半小时。 3. 南瓜去皮切丁。 4. 银耳煮软糯，加南瓜、红枣、冰糖，小火再炖半小时。 5. 炖至南瓜软烂，...
2024-11-01
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（江苏,苏州）
桂香黑米饭团 材 料： 圆糯米80g，黑米60g，葡萄干15g，白砂糖适量，桂花干适量 步 骤： 1、准备圆糯米和黑米，洗净，用水浸泡一夜，用保鲜膜覆盖； 2、将泡好的糯米和黑米连同水倒入内胆，水量和米量约为1比1，喜欢吃干的可以...
2024-10-26
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（江苏,苏州）
泡椒藕丁 材料： 莲藕一节、泡椒6个、盐适量、油适量、剁辣椒一勺 做法： 1、莲藕削皮洗净，把莲藕切了然后在盐水中浸泡半个小时； 2、泡椒切好； 3、锅中放入适量水烧开把藕丁放去焯一分钟，捞出沥干水分； 4、锅中放入适量油烧热...
2024-10-22
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（江苏,苏州）
黄芪山药粥 材 料 黄芪5g、山药20g大米50g、小米10g红米10g、黑糯米10g黑芝麻5g、枸杞适量 做 法 1.黄芪洗净提前半小时用开水泡 2.准备米和芝麻，提前半小时浸泡 3.锅中适量冷水，倒入黄芪，煮开后放米，山药切...
2024-10-19
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（江苏,苏州）
素酸辣汤 原 料 木耳、冬菇、冬笋、胡萝卜、豆腐皮、金针菇、鲜支竹、芫茜。 调料：盐、蘑菇精、醋、胡椒粉、香油、生粉水。 做法： 1、木耳、冬菇提前泡软切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，豆腐皮、鲜支竹、冬笋全部切丝，金针菇切去根部撕散，芫...
2024-10-17
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（江苏,苏州）
鲜美的味噌豆腐汤 材 料 嫩豆腐1块，香菇2-3个细味噌2汤匙，金针菇1把菠菜2棵，小红辣椒1个 做 法 1、豆腐切小块，生姜切末； 2、锅中加入3量杯水，放入生姜，香菇大火煮沸； 3、加入2汤勺细味噌，用筷子打散； 4、调至...
2024-10-17
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（江苏,苏州）
炸素丸子 材料： 小青菜，胡萝卜，青椒 做法： 1：将胡萝卜刨成丝加少许盐爽一下；青椒、青菜切成小碎粒； 2：将食材混合，倒入适量淀粉，加入适量十三香和盐，搅拌均匀； 3：然后将其搅拌均匀成黏糊状，用手揉成小丸子放入油锅中炸...
2024-10-17
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（江苏,苏州）
自制凉皮 -材 料- 高筋面粉350克，盐2克黄瓜半根，熟花生碎15克姜末适量，盐2克生抽5克，醋3克熟油5克，辣椒油3克 -做 法 1、面粉加盐适量水，揉成面团； 2、准备大盆，装入一半水，洗面，洗到颜色全部是暗沉的面筋就可以...
2024-10-17
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（江苏,苏州）
