2020年04月07日
从晚上七点半到十点,花费两个半小时,手工➕厨师机,混合双打出膜!第一次体会什么是匠人精神!
2020-04-07
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2020年04月04日
先是做的香蕉蛋糕,剩了一点蛋糕生胚,直接把巧克力粉撒在上面,结果消泡了,胡乱搅拌两下,就进烤箱了,烤出来的巧克力粉结成了小颗粒,味道还不错。
2020-04-04
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2020年01月05日
熔岩面包
2020-01-05
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《Tinrry+》铜锣烧(松饼)
按照tinrry的方法做的,真的是完美!一定要用电池炉低温,我之前失败都是用炉火,没办法控制温度,还容易翻边。这次全程低温,加了蜂蜜,颜色好看到爆,口感也非常软糯!配上焦糖色蛋香味的脆皮,完美!
2019-11-28