马蹄爽
马蹄爽,味道可以,这配方,比较甜,下次我减5g冰糖试一下。谢谢分享
2023-02-22
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
为了消耗快过期的奶油奶酪,用了作者2.4倍的量,做了这么多。看上去不错,明早尝尝看,谢谢分享方子
2022-06-29
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家常炒腊肉
自制腊肉,炒儿菜。但是,发现 儿菜还是少许盐腌一下凉拌更好吃。炒的儿菜不容易入味,虽然我还先放了盐焯了水的。
2022-01-14
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
在这方子的130度50分钟、150度20分钟的基础上,又加了160度20分钟,才烤到这个程度。我原来参考的别家方子,是160度60分钟。对比下来,现在这方子的一开始的低温130度50分钟很有必要,这样蛋糕里面也是全部烤熟的。以前我参考的16...
2021-08-28
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杏仁酥(超快手)
这是我做过的最酥脆的桃酥,杏仁酥,完全按方子来的。以前按小美书上的方子,没有杏仁粉,没这么酥。感谢分享方子。第二盘是未刷蛋液到表面的酥,也很好吃,简单。
2021-08-09
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萝卜丝饼
感谢分享方子,一开始是做油墩子版萝卜丝饼的,粘模具,很多油,油炸时间太长,口感也不好。后来果断用这个拌面粉入萝卜丝的方子,很好做,不费时,不费油,外脆里嫩,好吃
2021-01-07
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自制蜜红豆—懒人电饭锅版
感谢分享
2020-12-05
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春卷-猪油年糕馅