长胖在路上的厨房

入口即化の棉花蛋糕 

准备替换掉以前的戚风坯了，这个很好吃，软棉口

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比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕 

好惊喜做出来了，去别人家做客时吃过一次这种海绵体的奶油蛋糕，真的太爱了，做了个一天就吃完了，今天准备再做一次，感觉比戚风的油用的少，糖多，试试减糖

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草莓装饰奶油蛋糕 

减了糖吃起来没那么罪恶

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叉烧肉 

腌了一天水很多，两次翻面涮水和蜂蜜，味道没怎么出来

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无油全麦乡村面包 

翻了一倍的量，全麦300g. 面粉200g。加了奇亚籽瓜子仁核桃仁燕麦片白芝麻。糖减了一半，外硬内软，拿出来时真的像石头，还真的很好吃。

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甜虾 

不要再煮了，本来就是熟的，冷冻的拿出来放一会就吃也行，冷的也好吃

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奥利奥咸奶油蛋糕 

放了刚好一克盐，单独尝了奶油，有盐有味的，加在蛋糕里一起就感觉淡了，不甜不咸，如果和其他蛋糕一起吃就没味道。没有草莓用了野生蓝莓。总体来说像冰淇淋，好吃的，下次多加一克盐试试

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烤贻贝/青口贝/淡菜 

方子很棒，简单的调味，很好吃

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煎三文鱼 

觉得三文鱼这样没啥味道哈哈，可能是自己没放够，要加点酱吃

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2020年04月17日 

很肥油，每一张皮得先两面沾油，双手手指沾油，一点点还不行，所以每张都要重新沾，不够油就等着抓狂吧，味道好，但是不想再做

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2020年04月14日 

松软的牛奶面团，用中种面团发酵的，配上椰蓉太赞了，简直吹爆！就是耗时长，我做的比较小，48克的面团，很完美了，会无限次再用，就是吃太多了，下次试试健康点，减点糖

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软到不知所措的牛奶卷 

手揉了大概半小时，出简单的厚膜我就进行下一步了，少加了5克糖，感觉不太够味，比较简单的餐包，得夹点芝士吃。因为等的久，用了一下午做。好在效果很好，特别软，一半我用来卷了椰蓉，椰蓉的特别好吃，比较有味道。

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