盐焗虾
潮汕虾蟹砂锅粥
卤水猪脚
油焗蟹
烤羊排(家庭烤箱版)
看多好几个攻略,加上实践两次,最终调整了一下做法做出既不韧又多汁,皮层还脆香好吃。记录一下,以免下次做的时候忘了~整块羊排洗净后,加入蒜头,姜丝,五香粉,油,八角,白糖,生抽,老抽,料酒,孜然粉,黑胡椒粉,腌制(当时时间赶,只腌了40分钟左...
2020-03-01
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蒜蓉烤生蚝(烤箱版首发)
口味随自己配,跟着配方做也好吃
2020-02-09
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正宗广式腊味煲仔饭
不仅卖相好,味道也很好~每次做都很怕蕉,没想到这米那么容易熟,筷子插洞洞这步骤很重要
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香死人不偿命的干炸小酥肉(特别简单)
餐前菜,吃个不停~香
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汤鲜鱼嫩的酸菜鱼
色香味俱全,就是汤少了~酸菜少了~我另外搭配了“好人家”酸菜鱼包,味道好,要是有些柠檬啊~芝麻呀~菊花瓣放上去肯定很好看~
拔丝地瓜
原材料最重要~试过两次,同个做法不同的地瓜~黄心的最好吃
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蜜汁烤叉烧(烤箱版)
这个做法挺好吃的,肉不能太瘦,半肥瘦最好
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自制奶茶(爱喝这一杯的,不用去奶茶店了)
挺方便的,好喝,家里人也很喜欢,我用的是英九红茶去煮蒙牛纯牛奶,口感不错
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潮州萝卜糕
第一次做,水和萝卜比例把握的不是很好~味道是很好吃的,就是有一点散
2020-02-07