山东曹县水杂（fei za）
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2020-12-12
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『卤牛肉』
牛肉切大块，用花椒生姜料酒盐，揉匀后放冰箱冷藏24小时，然后取出来用凉水下肉烧开后煮几分钟，撇掉浮沫，将肉捞出，另起锅炒糖色，加水烧开后下肉及佐料，我用了老卤汁，加了黄豆酱！小火炖煮两个小时以上，泡锅里一夜，第二天就可以来吃了！剩下的肉冷藏...
2020-06-02
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下厨房用户_4zic
