吃了两个半月还没厌倦的沙拉🥗 💁🏻♀️食材全部在盒马搞定： ☑️素菜：🔴赤（小番茄）🟡橙黄（甜玉米）🟢绿青（生菜）🔵蓝（羽衣甘蓝）🟣紫（紫甘蓝），可以根据口味加入杏仁片（其实是巴旦木） ☑️荤：三文鱼、鸡里脊，需要另外煎，最方便是帕斯雀...
2023-12-22
0 0
健康蔬菜汤2.0 在菜谱的基础上做更新，去掉香菇和姜，味道更加酸甜可口又纯粹，配法棍一级棒🥖 ✔材料： 🍅番茄1个，切碎 🥫番茄酱（做菜那种纯番茄酱，见图2） 🧂胡椒粉（黑、白都可以，混用也没问题） 🧅洋葱1/2个 🧄大蒜若干 🥕胡萝卜...
2023-06-11
0 0
平菇蒸鸡腿肉，做法简单，香到猛干饭！！！ 🔸鸡腿肉可以买现成的，也可以买整个鸡腿来剔肉（此处安利山姆的泰森®️琵琶腿） 🔸用料酒、酱油、蚝油、胡椒粉提前腌制20分钟左右，最后用少许芝麻油和淀粉抓匀 🔸菇撕小块放最底下，铺上半根的大葱丝...
2023-01-13
2 0
麻辣咸香鲜脆的宫保鸡丁·搬运自©️老饭骨 🔸腌制鸡腿肉（鸡胸肉也可以，一样好吃） ·鸡肉500～1000g ·自制葱姜+料酒水、蛋清、酱油、花雕酒、胡椒粉、味精，不停手抓拌匀5分钟以上，再静置一会儿 🔸备佐料、调芡汁、炒花椒油 ·葱（划...
2022-07-19
6 0
老饭骨·老北京炸酱面 微博🔍老饭骨家宴，靠谱的 有家常版和专业版 挑战了专业版，也不难成功 PS：猪肉要用五花肉，面条最好要手擀面，实在不行就用机器做的生面
2022-06-26
10 0
🇮🇳迷之好喝又提神的Masala奶茶 🔸准备6种香辛料：绿豆蔻、丁香、香菜籽、黑胡椒、八角、肉桂，每个只要3颗/瓣/小段左右的分量，磨碎 斯里兰卡红茶（网搜：英式早餐红茶包）4g，姜一小块 🔸以上材料放入150ml水，中小火煮沸后，小...
2022-05-27
1 0
泰式甜辣虾沙拉🥗 经过几次实践调试，终于做出味道不错的虾沙拉： 🔸材料：现煮现剥的虾仁、生菜、现煮现剥的甜玉米 🔹食材码好后，倒橄榄油和薄盐生抽打底（温馨提示：盐分高的酱油会把菜叶子腌熟，影响爽脆口感） 🔸然后挤一圈🇹🇭甜辣酱（控制用...
2022-05-20
5 0
🌶️酸辣开胃又不废油的茄子🍆 菜谱如图2，©️老饭骨 🔸要点： 1、第一步用电饼铛或烤盘都可以，烤盘要切薄一点，茄子水分要彻底烤干 2、小葱、蒜蓉、小米辣、米醋、芝麻油混合后，最后浇在上面 3、汤汁足够浓稠的话，最后不勾芡也可以
2022-05-12
1 0
🥦白灼西兰花苔🥦 🟩西兰花苔根部的皮去掉，水里加适量盐、少许油、鱼露、鸡粉，放入西兰花苔焯，沸腾即可捞出 🟩提前做好的葱油（没有就普通植物油）放入蒜片加热，蒜片金黄后，热油浇上，加点生抽调味
2022-05-01
0 0
传统鱼香肉丝©️老饭骨 特邀做了一辈子川菜的70岁四川饭店主厨亲自指导，非常靠谱，整理了视频截图，要点如下： 🔸二荆条泡椒用搅拌机搅成泥状（口感比郫县豆瓣酱不要清爽太多），大葱、姜、蒜切丁，葱和蒜多点也没事，姜不要太多 🔸酱汁对应的差...
2022-04-10
7 0
饞懶籽籽
