超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
我又来了，隔一阵子就做，现在做了个分享号，全部过程都拍摄记录下来了，想分享给更多人，非常感谢配方～
2021-03-19
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豆哥大母亲
（广东,珠海）
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
上次做了10个，寄给朋友结果被顺丰全打翻了，又跟着方子做一次，这次做了20个，时间比较长，皮到后面有点干，所以封口处都爆开了，但是烤出来口感特别酥，感谢配方。 酥皮中粉替代，油皮料减半，个人爱吃松散点的蛋黄所以烤了10分钟微微冒油。
2020-06-20
7 1
豆哥大母亲
（广东,珠海）
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
第一次用这个方子，没有低粉，油皮和酥皮都用了中粉，起酥不行，不知道是因为天气还是什么原因
2020-06-15
9 2
豆哥大母亲
（广东,珠海）
美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
第二次试了，今天还是用低粉，比第一次多一步过筛，过筛时粉抖出来了不少，但是烤出了最完美的口感～
2020-01-05
7 0
豆哥大母亲
（广东,珠海）
美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
以前在麦咖啡吃过布朗尼，很喜欢这味道，后来没见到卖了，一有烤箱第一个想学的就是这个，虽然有点开裂有气泡，但味道是真的香。 用料有点改动，低粉替代、65%可可百利巧克力币，咖啡粉是普通的不是黑咖啡，还加了2滴朗姆酒，大概烤了18分钟，芯是湿的...
2019-11-29
4 0
豆哥大母亲
（广东,珠海）
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