很好的方子，第二次调整了一下，减糖到40g，牛奶110g，淡奶油85g，第一个揉面程序时加10g凉水。其余不变。170℃ 10分钟盖锡纸，再继续烤10分钟。
2020-03-22
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西屋烤箱，预热后上下烤，上180℃下170℃。烤10分钟；开门迅速盖锡纸，调上160℃下160℃，10分钟；出炉。
2020-03-16
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我把白糖减少了10G换成红糖，香草精换成香草籽。其余配方不变。如果做大块的用西屋烤箱上下170 11分钟，再180 2分钟。小块170 11分钟。
2020-03-10
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范范330
