家庭自制年糕(浙江台州风味)
上周种草了台州年糕,一直惦记着想吃,可惜小城没有新荣记,跟着步骤试了一下,还不错。这次做的少一些,纯属试验一下。下次多泡点米!#台州特色美食#
04-20
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老上海味道-- 酥酥脆脆甜甜咸咸的老上海熏鱼/爆鱼
好吃!做了一些改变,草鱼中段切两厘米,葱姜料酒生姜腌十五分钟,厨房纸吸干,油锅八成热成分次炸,一点都不沾。料汁:清水加半颗八角,一点桂皮,生抽老抽冰糖煮开,冰糖多点更好吃。把炸好鱼泡在放凉的料汁里就能吃了
03-22
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网红南大门米糕桂花糕
还不错,过筛花了快四十分钟,大米糯米比例1:3,糖调成30g(清甜)蒸好的米糕口感带点韧韧的,下次再调减一下糯米粉的比例看看。
2022-07-30
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百分百成功的黑糖珍珠奶茶
方子没问题~
2022-07-29
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吐司这样吃-一周减脂三明治不重样
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2021-04-28
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炒茄子丝
茄子青椒都切丝(条)热锅油略多放茄子清炒,炒软加适量盐,少许糖,再放入青椒翻炒出锅即可
2020-06-16
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虎皮青椒
米饭杀手本杀
2020-05-21
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葱油蚕豆
喜欢作者用料简单。油•葱_•盐这三样就够了。稍微不一样的做法,第一步只用热油炒蚕豆,在准备收干水份的步骤放葱花,炒匀。葱油蚕豆真好吃到舔盘子
2020-05-19
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韩式拌饭
简易版本,家里没有芝麻。
2020-05-12
上海早餐之米饭饼
没有作者手里那种小塔的同学,一定要另外在锅边加热水,不然会表面会有干面粉
2020-04-27
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健康小炒。
出锅前加了点胡椒粉,去除鸡蛋的腥味
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