方子很好 快手好吃 非常感谢❤️ 这次只放了半勺陈醋 就觉得酸的不行 加了两次糖…下次只放一丢丢陈醋提味儿就好
2023-12-04
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终极巧克力大cookie(奇普)——德国Meggle黄油试用
好方子 味道浓郁 操作简便 用的红糖切碎 88g 白砂糖12 一共100g糖 甜度相当够啦! 巧克力85% 不会增加额外甜度 190度预热了好久 12分钟 上色略深 下次80%分量 比较适合一烤盘
2023-06-06
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饼干底黄油量20g 白砂糖45g 甜度刚刚好~ 预热185度 入炉后180度20分钟 160度30分 下次建议降温之前 开炉旋转180度 侧面记得裁烤纸
2023-02-15
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梅干菜要用热水泡4小时+ 今天就泡了两个小时吧 感觉炖出来还是口感偏硬… 猪油葱姜爆锅 炒了一下梅干菜 加热水煮开放豆腐 还加了一点点红辣椒🌶️
2023-01-18
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500g玉米面+豆面两勺+豆渣 开水烫玉米面放凉 5g酵母温水化开 电饼档涂油 下火加热 底部硬了 加开水 水烧干之后 翻面 又加一次水 下次尝试加白面80g-100g 4g酵母过夜发酵
2023-01-11
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