特别好的方子，我是450g吐司模具，直接配方除以4，减了20g水量，烤出来特别柔软好吃，就是我太贪心，馅料给的太多了，导致切不成，只能当手撕面包来吃，真的很好吃很好吃
2023-12-09
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笑彦_kxl3
（河南,郑州）
第n次撸这个方子了，加了一小块火龙果，考之前颜色超治愈，考之后就哈哈哈哈！！！我不应该涂蛋液呀，说不定还会好看一点😂我减了分量，因为之前做的一个太大了 孩子一次吃不完，但是我鸡蛋放的多了 所以爆发力有点强 感觉都炸了……下次准备多放点火龙...
2020-10-12
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笑彦_kxl3
（河南,郑州）
第一次做贝果，感觉下次可以不用加油，整形太难了，还需要多练习啊，味道有点咸咸的挺好的，不知道这个截面是否算成功了，我觉得是不是需要发酵时间再短点？？？
2020-05-21
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笑彦_kxl3
（河南,郑州）
在原方多加了20g面粉，我的烤箱比实际温度要低10度，但是我依然180度烤的，最后7分钟的时候我盖了锡纸，但是没想到底部火大了，方子不错，但我下次烤会降低温度，顺便说一下，不喜甜的，一定要减糖，面包空口吃都挺甜的！！！
2020-05-13
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笑彦_kxl3
（河南,郑州）
65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司
真心特别好的方子，第一次全麦面包，我用了85g全麦 100g黑麦，泡了牛奶过夜，15g的预留水只加了一点点，面团含水量大，但可以塑形，爆发力很好，烤箱实际温度会低10度，我没有改温度，原文温度 ，烤了20+10成品巨好！！！准备接着撸作者其...
2020-05-12
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笑彦_kxl3
（河南,郑州）
