方子很好,试过很多次了。另外分享一个无需看🔥(时间)的小秘诀:煮饭时把蛋液放入(顺手拿个铁盘盖上,留小缝透气,没拍到照片) ,饭煮好后把蒸蛋取出即可。我家用的是最最普通的饭锅,按键即煮,煮好后按键会弹上来那种。
2023-02-13
1 0
#晚餐•2023年2月11日# 忘了焯水直接沥干了就扔进锅里煎,还有冰糖没了,就随便撒了三小勺黄糖。感觉不太影响成品。这次我在灶上煮了40分钟左右,最后大火收汁收过头了还得回头加点热水调酱汁,糗了。不过那个酱汁可下饭了,赞!谢谢作者分享食谱...
2023-02-11
9 1
#午餐•2023年2月5日# 我不够时间处理腊肉于是用五花肉代替。煸了好多油出来,感觉像在炸蒜苔😆。蒜苔提早焯水备用,这次炒了过久颜色稍微有点黄了。 谢谢作者分享食谱。
2023-02-05
7 0
#午餐•2022年4月16日# 气压锅卤20分钟后肉还不够软于是转小火炖煮1小时。四个人的午餐用了340g的猪肉,煮好后看起来挺少因为肉都煮缩了。后来另外加了五六朵香菇,分量勉强可以。
2022-04-16
7 0