糯米烧卖
好吃好吃,没有料酒用姜腌制肉,炒出来也没有肉腥味,洋葱如果再多炒一下更香,炒香肠等油温下来一点,中小火炒,这次有点煎了,还好没糊,哈哈,整体还是成功的,谢谢楼主的分享
2024-11-17
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蒜香鸡翅|孩子们的最爱
交作业啦,超级好吃,一桌子菜,第一个吃完的就是这个鸡翅,21个呀,哈哈,一下就没了
2023-07-31
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厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,能拔出1米以上的糖丝
这个拔丝红薯绝了🍠 可以拉超长的丝✌🏻
2021-10-18
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香辣蟹
在炸蟹的时候,油放少了,感觉再多炸一下更好吃,最后一定要记得,不用加什么盐,会咸的。在炸的时候一定要小心油溅出来哦~
2020-12-23
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重庆辣子鸡
30个鸡腿,去骨切丁的过程太刺激了,手都要废了,在炸完花生后,放了白糖,偏甜,不过获得了一致好评,嘻嘻,谢谢作者分享的超赞食谱~
2020-12-22
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摩卡戚风蛋糕
戚风用了另一个配方,奶油口味很不错,清爽不腻,咖啡味很香醇
2020-11-29
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做了几十个,零失败戚风蛋糕
第一次做戚风,还算成功了,添加了可可粉,没有过筛,有点结块了,问题不大,根据作者大大说,6寸的戚风,想做可可口味的话,用10克可可粉替代等量低粉就可以了,想做抹茶可可戚风的同学可以作为参考
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厨师长教你:“麻辣香锅”的正宗做法,看得口水直流 !
跟着王刚师傅的食谱做的,超级好吃,美中不足忘记买花椒油了,青花椒用的普通干花椒代替,多放了干花椒麻味也足了,里面加了花生米,煎火腿肠,更好吃了😋#晚餐•2020年3月25日#
2020-03-25
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软到不知所措的牛奶卷
很棒的方子,就是需要的时间太长了,从下午三点开始揉面醒面,到晚上11点才烘焙出炉,不过成品真的超松软,没放奶粉,吃起来不够甜,感觉少了点糖,下次换耐高糖酵母多放点糖试试🌝
2020-02-28
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汉堡包(面包胚)
非常棒的方子,一次成功,第一次做面包不会揉面,所以看了抖音杰儿美食的揉手套膜方法,手揉的面团,其他的都是一步一步跟着食谱做的,刚烤出来硬硬的,回软后吃着很香,期待作者继续出这么良心靠谱的教程💕
2020-02-25