十寸戚风蛋糕,附各尺寸换算方法
第一次做10寸蛋糕,找了很多方子对比一下,选择了这个方子,稍有改动,记录下:牛奶换成等量水,糖粉换成细砂糖100克,加了4克无吕泡打粉放低筋粉里搅拌均匀再过筛,上火135度,下火145度1个小时20分钟,完美出炉。有点开裂忽略不计,
2023-07-28
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清明必吃的艾草青团
方子无需改动,完美! 记录下北鼎蒸炖锅双层14分钟
2023-03-04
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日式红豆包(低油低糖版)
记录下,新良日式吐司面包粉,牛奶加10克,其他按照方子来
2022-09-25
无油低糖红豆馅(免浸泡高压锅版)
250克红豆,500克水放入电压力锅牛肉键,煮熟倒入不粘锅加40克白糖炒至报团。不是很甜,是我想要的
2022-09-04
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波兰种全麦吐司(40%全麦)
教作业啦,方子很好,我就喜欢波兰种吐司,很柔软
2022-07-08
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草莓炸弹
#午餐•2022年3月25日#
2022-03-25
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松软多汁的肉包子
第一次用牛奶和面做包子,很香。楼主的方子很好
2022-03-23
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一口一个小巧可爱—迷你小泡芙
我用了3个多点蛋液,第一次做,还不错
2022-03-17
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简单快手-媲美鲍师傅-海苔肉松小贝
交作业啦,方子很好
2021-10-17
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奶香糯米排包
宝宝爱吃再次做糯米排包
2020-04-25
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淡奶油减了10克,撒面酥粒换成芝麻,其他按方子做,超级软,好吃
2020-04-12
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淡奶油吐司--冷藏中种法
再来一张切开的#早餐•2020年4月6日#
2020-04-06
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