跟食材之间的点滴的厨房

烤带豆 

宁波烤麸，所用食材有烤麸，香菇木耳，黄花菜花生米，干辣椒，糖盐，大火两面煎黄，小火焖煮下，可以用香菇水或者花生米水闷烧，更加入味，下饭菜首选

跟食材之间的点滴

烤带豆 

米豆腐应该是四川特产吧，那边的阿姨送我的，她说跟蒜苔最搭，就这么炒出来的确特别香，米豆腐有筋道，有土特产的风味，蒜苔清淡无味却有一种清香，棒#午餐•2020年4月19日#

跟食材之间的点滴

烤带豆 

花生米挑选一下，坏的去除，热锅冷油下花生米，不断翻炒，直到噼里啪啦的声音没有了，花生米香味散发出来，颜色稍稍变黄就可以起锅了，上面洒白砂糖跟食用盐，然后搅拌下就可以享受美食啦。注意，图片中有一点点过过了，在声音没有了就要出锅啊……#午餐•2...

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烤带豆 

赤豆薏仁祛湿最佳选择。赤豆薏仁一半一半，多淘洗两遍，然后浸泡一晚上，第二天早上用压力锅压20分钟左右焖个把小时就可以享受美食啦，对了，记得加两块冰糖，要不很清淡。#午餐•2020年3月30日#

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