直接开了一罐图中的225g番茄酱。 糖醇减到25g 苹果醋28g 粉盐7g 大蒜粉2.5g 洋葱粉2.5g 红椒粉3g 水120g 甜味对于我来说够了 空口吃有点咸，下次再少放点盐～ 做好后直接装回玻璃瓶，连容器都省了👏 给儿子做空心粉酱，...
2020-04-08
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好吃😋 芦笋，无糖纯肉肠，洋葱，水果椒，扇贝肉。 生酮饮食，没加牛奶，加了点淡奶油和水。 就是没注意锅，时间久了，如果嫩点会更好～
2020-04-02
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赤藓糖醇把糖代替了，放了150g，甜度够了。 下次我会再多放点猪油。做蛋黄酥应该更优秀。 因为喜欢那种稀稀油滑的感觉。 第二张是刚烤出来的豆沙状态，第三张是凉了以后的状态。 方子很优秀👍🏻
2020-03-26
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四个裂开的是杏仁粉做的皮，烤太久裂了。其他的都挺好。只是温度175°我家烤箱温度太高，本来是175°放中间层的，但是才十几分钟的时候就已经图片效果了，赶紧挪到中下层。下次要研究一下原因。感觉这次时间没烤够，下次盖上锡纸烤。可能是没烤到位，所...
2020-03-26
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两倍的量，8个，按方子量来的 40g奶油奶酪代替了20g椰子油 加了一咪咪咪的洋车前子壳 一咪咪一咪咪，多了会炸皮 分配下来基本皮33g一个 肉松馅24g一个（这个每个人情况不一样） 嵌入式烤箱180度中层烤了10分钟没上色 拿到上层一会没...
2020-03-22
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奶酪 300g 鸡蛋 3个 奶油 100g 赤藓糖醇 45 盐 1.5g（太咸 以后1g） 香草膏 4滴 中下层230° 30分钟中间不成型 下次35分钟。
2020-03-13
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猪脸放水里泡2-3个小时。 直接冷水放到锅里。水差不多没过肉就好。沸腾以后水位会上升。 材料： 猪头肉（我一次卤了三个半脸） 姜片 8片 蒜瓣 6瓣 八角 3大整粒 花椒一小把（25粒左右） 茴香1小把（一次性杯子1/5左右，没有不放） 桂...
2020-03-04
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超好的方子，糖用了赤藓糖醇代替。 做了可可的和芒果的还有草莓的。 加可可粉的儿子最喜欢。 芒果的其次。然后草莓的味道稍微淡点。因为我觉得草莓甜，少放了代糖。（图上没有草莓的） 第二张图碗里的绿色抹茶的是纯蛋清做的。吃嘴里很虚，像吃泡沫。不如...
2020-02-29
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实在太美味了，二刷 这次做了八寸，双倍的量。 但是因为这个蛋糕不会发，所以还是有点单薄。 220°放中层，35分钟图片的样子 颜色有点不匀。 看来还是要中下层看颜色订时间。
2020-02-21
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SophiarRoo
