斌0207的厨房

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海南,海口 海南,海口 职业厨师 2019-11-21 加入
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斌0207的作品 查看全部 6 作品

  • 豹纹吐司

    豹纹吐司 

    豹纹吐司,第一次做不完美顺序搞反了😂,然后居然还没发够,过几天再做一次#早餐•2020年4月27日#

    2020-04-27

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    斌0207 斌0207 (海南,海口)
  • 千层蛋糕/详解摊皮助你一次成功

    千层蛋糕/详解摊皮助你一次成功 

    饼皮的配方挺好的,不容易破,之前都没做过千层蛋糕,再加上抹面就很好看了

    2020-03-09

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    斌0207 斌0207 (海南,海口)
  • 歌剧院蛋糕Opera Cake

    歌剧院蛋糕Opera Cake 

    不知道是不是我搭配方式特殊和老师的不样😏四层的胚

    2020-03-08

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    斌0207 斌0207 (海南,海口)
  • 慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次)

    慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次) 

    我真是个烘焙奇才😂,我一开始发现我没有葡萄糖,我就直接用镜面果胶替代了,发现材料的性质不同,我连做法都不一样了😬老师千万别骂我…还有最惨的是,用到一半电子秤坏了,真的是气死,我就硬着头皮往里放,本来是想做大红色的,我今天居然才发现没有大红色...

    2019-12-26

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    斌0207 斌0207 (海南,海口)
  • 意式马卡龙【厨studio】课后作业集散地

    意式马卡龙【厨studio】课后作业集散地 

    做这个,改了配方,我没有蛋白粉所以我没有用😆,我用一克玉桂粉替代了面粉哈哈哈味道还挺好吃,我里面的夹心做了百香果的,还没做好所以没照片,马卡龙壳做好我就马上来上传作品了

    2019-12-20

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    斌0207 斌0207 (海南,海口)
  • 2019年11月22日

    2019年11月22日 

    把自己做的不是很好,还是太心急了,就当是个试验品😂

    2019-11-22

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    斌0207 斌0207 (海南,海口)