第一次做烤肠 配料是按最后一张图配的 烤肠还需要加多一点 1，猪前夹肉，瘦肉和肥肉比例8/2分 2，肉用绞肉机搅碎 3，加入所有的调料搅拌均匀，要朝一个方向让肉起劲 4，猪肠衣洗净用酒浸泡20分钟，再用水冲洗干净 5，猪肉灌进猪肠衣，加到...
2023-11-01
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为什么下厨房
（广西,桂林）
#晚餐•2022年9月7日# 牛排骨炖山药： 牛排骨用高压锅，上气后中火炖12分钟（不是很烂，还可以炖久一点），然后放山药大火煮5分钟。 油麦菜、西红柿炒蛋
2022-09-07
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（广西,桂林）
1，蘑菇辣椒炒牛肉 锅中油热，牛肉炒至7分熟装出备用。锅中油热，放入姜蒜小米辣炒香，放入长蘑菇和螺丝椒大火爆炒（蘑菇要炒久一点），快熟之前放入牛肉、盐、生抽，大火爆炒一分钟左右出锅。 2，春笋炒腊肉，腊肉切丁，在锅中炒出油，放入姜蒜小米辣...
2022-04-12
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（广西,桂林）
#晚餐•2022年4月9日# 扬州炒饭 中午煮的米饭，加入两个鸡蛋搅拌均匀，热锅下油，放入米饭爆炒，放入腊肉丁、玉米、豌豆、胡萝卜，一起翻炒，快熟之前放入盐、生抽，撒上葱花，翻炒出锅 蘑菇青菜肉片汤 锅中水烧开放入蘑菇和生姜片，多煮一会...
2022-04-09
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（广西,桂林）
#早餐•2022年4月9日# 香菇瘦肉鸡蛋青菜面 1，小锅煮面 2，鸡蛋煎好备用 3，香菇和瘦肉切片放大蒜子一起炒一会儿，加入生抽，加入适量水，水开放入煎蛋，一起煮至汤白，放入面条和青菜，加入适量盐和生抽即可起锅 4，盛出撒上葱花
2022-04-09
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（广西,桂林）
#晚餐•2022年4月2日# 竹笋炒腊肉： 腊肉煎出油，放入姜片，大蒜子，泡辣椒，盐，生抽，爆炒。 黄焖剑骨鱼： 剑骨鱼放入姜片、盐、生粉、生抽、老抽、料酒、芝麻油、花生油、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制备用。砂锅内平铺好洋葱块，鱼肉平铺到洋葱...
2022-04-02
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（广西,桂林）
#午餐•2022年4月1日# 西红柿炒蛋： 鸡蛋先炒出来备用，西红柿切块，炒两下就放盐（提前放盐可以让西红柿汁更容易出来），炒到西红柿变软放入鸡蛋翻炒，加入少量的水，水开一分钟左右加入葱花。 玉米豌豆胡萝卜丁炒肉： 肉片炒出来备用，放入...
2022-04-01
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（广西,桂林）
#午餐•2022年3月31日# 牛肉丸西红柿娃娃菜汤： 适量水烧开，放入牛肉丸、西红柿🍅、娃娃菜，加入几片姜，放入猪油、盐和鸡精，煮熟后撒入葱花。 杏鲍菇胡萝卜青椒炒肉片： 锅中油热放入大蒜子，放入杏鲍菇丝、胡萝卜丝和青椒丝大火翻炒，炒到...
2022-03-31
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（广西,桂林）
晚餐： 1，油渣炒生菜 2，酸辣藕丁：两个泡辣椒，没放醋也很好吃，放了生姜、大蒜、盐和生抽 3，鸡蛋丝瓜蘑菇枸杞汤：鸡蛋先煎出来，丝瓜菌菇放大蒜炒香，加入适量的水，烧开后放入鸡蛋一起煮5分钟左右，加入适量的盐，撒上枸杞即可。
2022-03-29
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（广西,桂林）
